Хороший был год или плохой, но каждый человек готовиться к встрече Нового года, надеясь на изменения и лучшую жизнь в наступающем году. Новогодние традиции меняются под влиянием времени, хотя застолья и длительные выходные продолжают оставаться отличительной особенностью жителей страны и сейчас. Многие граждане скучают за тем, как они отмечали Новый год в СССР, говоря, что тогда было лучше. Такие ностальгирующие за советским временем не понимают молодежь, которая не сидит дома в новогоднюю ночь, старается встретиться с друзьями или уехать за границу.
[toc]
Новый год в Советском Союзе: особенности
В первую очередь этот праздник ассоциировался у жителей республик СССР с огромной живой елкой, запахом мандарин, салатом оливье, шоколадными конфетами, просмотром ТВ-передач. Хотя эта традиция появилась только в 1960-е – 1070-е годы, когда телевизоры «проникли» в каждый дом.
До 1935 года в СССР Новый год вообще не отмечали, потом Коммунистическая партия ввела этот праздник. Прошло еще двадцать лет прежде, чем он распространился по всей стране.
Первый раз Компартия прямо и официально поддержала Новый год в 1935 году. Первый выпуск журнала «Крокодил» за 1936 год был выпущен с нарядной елкой на обложке. Там же была приведена цитата Иосифа Сталина «Жить стало лучше и веселее!».
В 1947 году Иосиф Сталин решил сделать 1 января выходным. Только тогда Новый год стали праздновать более масштабно, ведь на следующий день после новогодней ночи идти на предприятие не надо было.
Богатый стол с большим количеством блюд появился тоже не сразу. Отмена карточной системы в 1947 году позволило покупать в магазинах достаточное количество продуктов. К Новому году там появлялись специальные продуктовые наборы.
В СССР этот праздник был распространен, главным образом, в городах. В сельской местности работники колхозов каждый день ходили на работу. Отказаться от выполнения своих обязанностей можно было только ради похорон, свадьбы, рождения ребенка.
Советские традиции отмечания
Только после смерти советского диктатора Иосифа Сталина и прихода к власти Никиты Хрущева, который начал борьбу с культом личности, стали формироваться традиции празднования Нового года. К началу 1960-х годов его уже массово отмечали в городах и селах, поскольку количество жителей в городах стало больше, чем в сельской местности.
Способствовала распространению праздника и хрущевская «оттепель», которая признала право на частную жизнь, праздники, ставшие частью официальной идеологии.
Выпускники ВУЗов, которые ехали по распределению в сельские районы, чтобы строить дома, заводы, инфраструктурные объекты, приносили туда традицию встречать и отмечать Новый год.
Главные традиции:
- Передача «Голубой огонек», которую транслировали по первому общегосударственному каналу. С 1964 года программа стала ежегодной. Так продолжалось двадцать лет.
- Фильм «Ирония судьбы, или С легким паром» режиссера Эльдара Рязанова.
Картина прочно стала ассоциироваться с предновогодними вечерами, поэтому ее показывали каждый год в канун праздника, меняя только время просмотра.
- Продуктовый набор для стола на Новый год, называвшийся «заказ».
Появление было связано с дефицитом продуктов, который начался в 1970-е года. Работники фабрик и заводов получали подобные наборы по месту работы. Выдавались «заказы» только в городах. В состав продуктового набора входили 1-2 банки шпрот, коробка шоколадных конфет, бутылка «Советского шампанского», варено-копченая или сырокопченая колбаса, пачка индийского чая, «лимонные дольки», иногда баночка красной икры.
На столе 31 декабря должны были стоять 12 блюд (не меньше!)). Обязательным номером программы был салат «Оливье». Ему компанию составляли селедка под шубой, салаты «Мимоза», из печени трески, бутерброды с икрой, холодец, цыпленок табака.
- Мандарины, которые привозились в Советский Союз из Марокко, где цитрусовые созревали в ноябре-декабре.
- Живая ель. Это была самая первая традиция Нового года, которую придумали пропагандисты КПРС, чтобы бороться с религией и религиозными обычаями. Ели появились в домах жителей страны в 1935 году.
Деревья специально выращивались к празднику, были дефицитным товаром, продавались задолго до наступления 31 декабря.
- Фраза «Это – на Новый год», которая связана с нехваткой товаров в магазинах СССР. Люди покупали нужные продукты не за 1-2 недели до праздника, а когда подворачивался случай.
Приобретенные товары и продукты хранили в холодильнике, кладовых комнатах, шкафах, балконе. Все члены семьи знали, что им Дед Мороз принесет в новогоднюю ночь и что будет приготовлено на стол.
- Обязательными персонажами праздника стали Дед Мороз и Снегурочка, которых в новогодних сказках сопровождали зайцы и белочки.
В СССР было принято ходить к друзьям, родственникам и соседям в гости. Они всегда приносили с собой салаты, пироги, шампанское. Часто люди специально встречались вместе, чтобы сэкономить на продуктах. Некоторые приглашали к себе гостей, чтобы похвастаться новой квартирой.
После застолья и боя курантов компании выходили на улицы и гуляли во дворах. Это была возможность пообщаться с соседями, а также сделать паузу между горячим и сладким. В таких гуляниях участие принимали только взрослые, поскольку детей отправляли спать после двенадцати ночи.
У школьников были свои традиции отмечать праздник. В частности, там учебных заведениях проводились новогодние утренники, театрализованные постановки. Аналогичные мероприятия устраивали в детских садах и домах культуры.
Дети за посещение елок получали подарки в картонных упаковках. Самой престижной считалась «елка» в Кремлевском дворце съездов. Билеты на нее распределялись только между руководителями и передовиками фабрик и заводов.
Тут выдавали самые дорогие и богатые подарки, которые помещались в пластиковые подарочные упаковки. Каждый год их дизайн был уникальным, зачастую это были уменьшенные копии башен Кремля.
Современные традиции
Никуда не исчезли шампанское, мандарины и оливье, которые и дальше остаются обязательными атрибутами праздника и стола. Это традиции, которые уже много десятилетий остаются неизменными.
При этом семьи больше не собираются у телевизоров, чтобы посмотреть «Голубой огонек» и праздничные программы. Модно стало отмечать Новый год на улицах возле центральных елок, молодые люди смотрят Youtube-каналы.
«Огоньки» и различные новогодние шоу не нужно специально искать, как и фильмы. Все можно скачать из Интернета или посмотреть онлайн. На новогодние выходные люди смотрят любимые сериалы, кино, блокбастеры Голливуда. Очень мало жителей страны смотрят «Иронию судьбы…», поскольку история алкоголика-врача и учительницы уже никого не интересует.
В новогоднюю ночь открыты катки, рестораны и кафе, устраиваются народные гуляния, добраться в любую точку родного города можно на общественном транспорте. Стало модным ужинать до 22.00-23.00, потом налить шампанского и встретить Новый год с соседями или малознакомыми людьми на улице. Потом вернуться домой, посмотреть фильм и лечь спать.
Женщины перестали стоять сутками на кухнях, поскольку еду заказывают на дом или отправляются отмечать Новый год в рестораны.
Основное отличие советских и новогодних традиций отмечания в наличии возможностей и огромный выбор продуктов, развлечений, напитков, занятий. Те, кто не хочет сидеть дома, уезжает в другие страны, чтобы ярко отметить 31 декабря. Другие предпочитают собирать большие шумные компании, чтобы пообщаться с друзьями и родственниками.
Поменялось отношение и к новогодним символам праздника. Так, дети мало что знают о Снегурочке, а Дед Мороз для них является синонимом Санта Клауса. Неизменным остается желание детей и взрослых получить подарки, которые по утрам и дальше ищут под елкой.
И давайте признаемся, что и дальше жива традиция загадывать желание под бой курантов!
Что осталось в прошлом навсегда?
В Лету навсегда канула телевизионная программа «Голубой огонек». Передачу перестали снимать много лет назад, есть аналоги, но их включают не все каналы, поскольку такой контент не интересен зрителям.
Практически исчезла традиция самостоятельно делать новогодние костюмы. В школах и детских садиках еще могут просить родителей сделать наряды для своих непосед, но учитывая занятость мам и пап, то они предпочитают их брать напрокат или покупать.
Перестали делать игрушки на елку своими руками, вешать на новогоднее дерево конфеты, отправлять открытки, чтобы поздравить родственников в других городах с наступающим праздником.
Не могут покататься взрослые и дети на санях на лошадях. Традиция была популярна в сельской местности, в городах предпочитали спускаться с горок на санках. Но погода в последние годы в декабре и январе стоит не снежная, а дождливая.
Не модно устраивать в школах и детских садах чаепития. Сейчас дети предпочитают ходить в развивающие центры, развлекательные центры, кафе, квест-комнаты.
Никто не ставит под елку ватные фигурки Деда Мороза и Снегурочки, которые раньше производились вручную на специальных предприятиях.
Время не смогло поменять традицию делать «Оливье», салат и дальше остается одним из главных блюд новогоднего стола. А вот шампанское и консервированные ананасы исчезли.
Вместо шампанского покупают другие игристые вина, хотя многим не нравится их вкус. Кто-то предпочитает пить в этот день другие алкогольные напитки.
Что касается ананасов, то в магазинах доступны в любое время года свежие фрукты. Раньше такой заморский гость появлялся только на Новый год и то в консервированном виде. Это была большая редкость, достать баночку с ананасами было сложно, особенно во времена тотального дефицита.
